News / Новости

Uzbekistan: Продолжается модернизация «сладкого» завода

21/02/2014 08:40

Продолжается многоэтапная техническая и технологическая модернизация сахарного завода СП ОАО «Хоразм шакар», пока единственного в своем роде предприятия Узбекистана. Расположенное на северо-западе республики, в Хазараспском районе Хорезмской области, предприятие в этом году перешагнуло пятнадцатилетний рубеж.

По меркам крупных промышленных производств, срок небольшой. Тем не менее, за эти годы в корне изменились и организация производства, и его объемы. Первоначальная проектная мощность едва превышала 43 тысячи тонн продукции в год. Для удовлетворения потребностей республики в сахаре этого объема уже тогда было недостаточно, однако именно он позволил заложить фундамент собственного производства этого продукта в стране. Поначалу сырьем служила сахарная свекла, которую пробовали выращивать в местных условиях. Но не заладилось…

Первый этап модернизации с участием иностранных инвестиций пришелся на 2001 год. Перед производителями стояла задача увеличения производственных мощностей для организации беспрерывного цикла производства, обеспечивающего годовой выпуск продукции объемом 200 тысяч тонн сахара с отвечающим требованиям потребителей качеством. Сырьевую базу пришлось изменить. Рентабельной альтернативой сахарной свекле стал импортный сахар-сырец. Но в скором времени и этого объема стало существенно не хватать для удовлетворения спроса на внутреннем рынке республики. Расширение объемов производства и ассортимента прохладительных напитков, кондитерских изделий, рафинада, навата (узбекского кристаллизованного продукта переработки сахара) и многого другого стало составлять ощутимую конкуренцию в объеме закупок основному до этого потребителю сахара – населению.

В результате дополнительного этапа модернизации, который пришелся на 2010-ый год, завод вышел на ежегодное производство 286 тысяч тонн сахара-песка. Но и это предложение не было в состоянии удовлетворить растущий спрос. По словам специалистов предприятия, например, производители сахара-навата говорят о том, что отечественный продукт обеспечивает больший выход навата, нежели импортный, а пчеловоды, закупающие большие объемы сахара для подкормки пчел в зимний период, отмечают его положительное влияние на медоносность.

Сейчас на СП ОАО «Хоразм шакар» завершается уже третий этап модернизации. На этот раз к 2015 году завод должен довести производственную мощность до 390 тысяч тонн. Хотя есть вероятность, что на максимальную мощность он выйдет гораздо раньше.

С учетом того, что по прогнозу только производство кондитерских изделий в 2015 году увеличится более чем на треть по сравнению с 2011-м годом, даже модернизированных мощностей завода будет недостаточно для удовлетворения потребностей республики в сахаре. Как отмечают специалисты предприятия, эта цифра превышает 600 тысяч тонн сахара-песка. Чтобы покрыть ее и, более того, выйти на объем, позволяющий часть продукции поставлять на внешний рынок, в начале июня прошлого года правительство страны приняло решение о строительстве нового сахарного завода в СИЗ «Ангрен». На реализацию этого проекта, завершение которого намечено уже в нынешнем году, иностранные инвесторы СП ОАО «Хоразм шакар» выделили 108,45 млн. долларов. Эта сумма более чем в 12 раз превышает инвестиционные вложения в 2010-2013 годах в третий этап модернизации самого хорезмского завода. Ожидается, что совокупный объем производства сахара-песка с вводом в эксплуатацию нового завода превысит 700 тысяч тонн в год.

Отработанная схема на основе хорезмского аналога послужит хорошей базой для создания нового эффективного производства. На первом месте стоит снижение производственных затрат, а также обеспечение бесперебойной работы завода. Последний фактор чрезвычайно важен, поскольку сахарный сироп имеет тенденцию к застыванию, а это может привести технологическое оборудование в негодность.

Как и большинство современных предприятий по производству сахара, «Хоразм шакар» работает на собственной электроэнергии. Автономная теплоэлектростанция, к тому же частично обеспечивающая электричеством жилые новостройки для сотрудников предприятия, экономит огромные средства. Уже несколько лет собственными силами завод обеспечивает себя полипропиленовой нитью и сотканными из нее мешками, в которые фасуют готовую продукцию. Ежедневно в ткацком цехе, оборудованному по последнему слову техники, изготавливают 20 тысяч мешков.

Самостоятельно «Хоразм шакар» производит и один из ключевых компонентов переработки сахара-сырца – известковое молоко. Его основу – известковый камень – приобретают в Джизакской области, но обжигают в собственной печи, после чего готовят соответствующий нормам стандарта компонент. Словом, эмпирический багаж, достойный дублирования, у предприятия накоплен немалый.

Сложно спрогнозировать на среднесрочную перспективу темпы развития тех сфер рынка, которые выступают главными потребителями сахара-песка. Важно то, что несмотря на перевод дополнительных мощностей на ангренский завод, его хорезмский прототип готов продолжать поэтапную модернизацию для увеличения объемов производства.