News / Новости

Uzbekistan: Древнейший город Узбекистана, являющийся украшением мира

24/10/2014 10:02

Самарканд –древнейший город мира, ровесник Рима, Афин и Вавилона. Он был основан более 2750 лет тому назад. Является крупным научным и промышленным центром Узбекистана.

В настоящее время Самарканд - второй по величине город Узбекистана (после Ташкента), является административным центром Самаркандской области. По административному принципу территория города разделена на три района: Темирюльский, Богишамальский и Сиабский.

Расположен на высоте 702 м над уровнем моря. Он раскинулся в живописной долине реки Зарафшан, в ее среднем течении, на абсолютных высотах от 660 м на северо-западе до 750 м на юго-востоке. Границы города проходят в районе поселков Тайляка на востоке, Дагбита - на севере, Чархина - на западе и Улугбека - на юге. Население 450,5 тыс. чел (2013). В нем проживают представители 90 национальностей и народностей.     

По всему миру славятся неповторимый узбекский плов, ароматная прозрачная шурпа, сочные манты, приготовленные из теста и мяса, духовитый, пропахший дымом и пряностями шашлык. Дастархан немыслим без зелени, овощей, фруктов, напоенных солнцем дынь и гроздьев винограда. Украшают его и тающие во рту сладости, приготовленные по бабушкиным рецептам, орехи, миндаль. Почти половину блюд традиционной узбекской кухни составляют мучные изделия с различными начинками. Выпечку и сладости подают не в конце приема пищи, а несколько раз до, во время и после еды. Наиболее популярны пирожки из слоеного теста с мясными или сладкими начинками. Экзотические восточные сладости – обычное дело в Узбекистане. Тут варят почти 50 видов халвы, готовят сладости из орехов, фруктов и соков.

Узбекская кухня была бы неполной без чая. Веками в чайхане за чашкой ароматного чая решались серьезные вопросы и велись задушевные разговоры. Сборы в чайхане – традиционная привилегия мужчин. Черный и зеленый чай в Узбекистане пьют без молока и сахара, но с большим количеством сладостей. Зеленый чай по-узбекски получается очень терпким и насыщенным, потому что его заваривают в течение пяти минут у жара. В знак уважения к гостю, хозяин нальет напиток лишь до половины объема пиалы и, приложив правую руку к сердцу, левой подаст чай.

Через Самарканд проходит большой автомобильный тракт Ташкент - Термез. Городской транпорт Самарканда представлен разветвленной сетью автобусных маршрутов. В 2009 году, это направление общественного транспорта было существенно улучшено. На линии вышли новые многоместные автобусы, были построены новые автостанции, автобусные остановки. Так же к услугам туристов вездесущие водители такси. Но лучше, если позволяют время и силы, совершать по городу пешие прогулки, благо, что все достопримечательности здесь расположены компактно.

Между Ташкентом и Самаркандом есть регулярные авиарейсы. Другой способ добраться сюда - пять часов езды на автобусе или поезде по ровной сухой "Голодной степи". Автобусы до Самарканда ходят из Ташкента, Бухары, Душанбе и Алма-Аты.

Площадь Регистан– это сердце Самарканда. Огромная площадь в самом центре старого города вымощена жженым кирпичом и булыжником. Здесь расположены здания трех величественных университетов средневековья – медресе Улугбека, медресе Тиля-Кори и медресе Шер-Дор. Всякий попадающий на площадь Регистан в Самарканде, теряет ощущение привычных для него пропорций. Масштабность пространства и построек впечатляет. Вступая на площадь, испытываешь восторг и искреннее уважение к создателям этого архитектурного чуда. В старые времена площадь шумела жизнью центрального городского базара. В вечернее время, площадь преображается оригинальным световым оформлением.

Мавзолей Гур-И Эмир. Величественное здание фамильной усыпальницы Тимура и его наследников было сооружено в 14 веке. Мозаика, собранная из светло и темно голубых, покрытых глазурью кирпичей, украшают стены и барабан, геометрический мозаичный орнамент ярко сверкает на солнце. До сих пор современные ученые не могут до конца постичь тайны приготовления средневековой глазури.                     

Мечеть Биби Ханым. Биби Ханым — это имя любимой жены Тимура и кафедральная мечеть была возведена в ее честь в 14 веке. Она находится недалеко от главных городских ворот Аханин в северной части Самарканда. Мечеть была очень велика по своим размерам и согласно воспоминаниям современникам, увенчана огромным куполом. Уникальными также были арки здания.

Мемориальный ансамбль Шахи Зинда– один из самых великолепных на среднем Востоке и включает в себя группу мавзолеев, среди которых наибольшей известностью пользуется могила Куссама, сына Аббаса, двоюродного брата пророка Мухаммеда.

Ансамбль Абди-Дарун. Культово-мемориальный ансамбль 12- 14 вв. Сформировался на кладбище у могилы арабского законоведа IX века Абд-ал Мазеддина. Мавзолей окружают фамильные дахмы XV века, облицованные тесаными и глазурованными кирпичами. На прилежащем кладбище находятся мраморные намогильники XV-XVII веков с эпиграфической и стилизованно-растительной резьбой.

Мавзолей Ходжа Данияра (Святого Даниила). Пророк Даниил почитается тремя мировыми религиями. Он один из четырёх великих израильских пророков в иудаизме, пророк, Книга которого вошла в Ветхий Завет христианской Библии и пророк исламской традиции. Легенда гласит, что Тимур, во время своего азиатского похода (1397-1404 гг.), перевёз часть останков Даниила, упокоенного в г. Сузы (совр. Шуш в Иране), а именно его руку, в Самарканд.

В мастерских ремесленников Самарканда никого не оставят равнодушным забавные фигурки, изображающие народного любимца, насмешника и балагура Насреддина на ослике, целые караваны миниатюрных верблюдов или подсвечники, вылепленные в виде фантастических драконов, напоминающих терракотовые скульптурки, найденные археологами в развалинах древней Мараканды. А самаркандские тонкостенные керамические пиалы для чая при легком соприкосновении издают хрустальный звон. Ценители национальных женских украшений не оставят без внимания изделия ювелиров Самарканда - традиционные серьги кашгар-болдак и серьги-куполки, позванивающие подвесками, браслеты и кольца с излюбленными на Востоке камнями - жемчугом, рубинами, бирюзой и сердоликом. В ожерелья с ажурными пронизями включены филигранные "туморы" треугольные или цилиндрические футлярчики, куда в старину узбекские женщины прятали молитву-оберег, а некоторые - записочку от любимого.

Самарканд, как сказали древние мыслители, был и остается украшением мира.